元智大學應用外語學系於7月1日舉辦「異國美食英語營」與「品味和食日語營」，吸引來自桃園、雙北、新竹、台中等地20所高中的44位學生參加，讓學生在暑假第一天透過動手製作異國料理與語言學習，展開文化探索之旅。活動結合英日語學習與異國美食體驗，深化學生的跨文化理解及語言實用能力。
透過「異國美食英語營」與「品味和食日語營」，元智大學應用外語學系成功將語言學習與文化體驗結合，啟發高中生對不同文化的興趣，增進語言能力與國際視野，為暑假帶來難忘的學習回憶。
📍 異國美食英語營：舌尖上的國際交流
在「異國美食英語營」中，由來自祕魯與巴基斯坦的碩士班學生介紹兩國經典料理。學生親手製作祕魯的 Papa a la huancaína 馬鈴薯沙拉，體驗祕魯黃椒起司醬搭配馬鈴薯與黑橄欖的濃郁風味；隨後挑戰巴基斯坦街頭美食 Chana Chaat 鷹嘴豆沙拉，搭配碎紅椒、紫洋蔥、香菜與羊奶起司醬，展現異國香料特色。
下午活動中，學生分組設計「夢想餐廳」菜單，從義式、日式到南非料理發揮創意，再以英語發表成果，全面提升語言表達與團隊合作能力。
📍 品味和食日語營：道地五感文化體驗
「品味和食日語營」則由梁蘊嫻老師帶領日本及台灣籍學生，從日文五十音、用餐相關單字入門，學習章魚燒（たこ焼き）、咖哩飯（カレーライス）等日常用語，並了解日本餐桌禮儀。接著由日本留學生橫山未侑親自帶領學生製作壽司與章魚燒，完成外酥內嫩的作品，深入感受和食文化。
下午更安排了四項趣味闖關遊戲：包含訓練記憶力的「美食撲克牌」、融合泡沫經濟等歷史事件的「美食大富翁」、象徵幸福意涵的「摺紙鶴」以及考驗手眼協調的传统「劍玉挑戰」，讓學生在互動中自然習得語言與文化知識。
元智應外多元語系營隊，啟發無限國際視野
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